E njohur si ‘Hormiga Culona’, kjo ëmbëlsirë përfshin bretkosat e mëdha të skuqura ose karamelizuara, të cilat janë një delikatesë e njohur në disa rajone të vendit.

Bretkosat janë mbledhur tradicionalisht gjatë sezonit të shumimit dhe janë përdorur për të krijuar një pjatë me shije të pasur dhe teksturë të veçantë.

Përveç vlerave të saj ushqyese të larta në proteina, kjo ëmbëlsirë gjithashtu ka një vlerë të madhe kulturore dhe shërben si një simbol i festimeve dhe traditës lokale.